จากห้องเรียนสู่สายการผลิต: นักศึกษาโลจิสติกส์ มทร.ธัญบุรี เรียนรู้ระบบจริง ณ โรงงานอิชิตัน

ผศ.ดร.วรางกูร อิศรางกูร ณ อยุธยา อาจารย์ประจำ สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี นำนักศึกษาชั้นปีที่ 3 เข้าศึกษาดูงานเชิงวิชาการ ณ โรงงานอิชิตัน เพื่อเสริมสร้างความรู้และประสบการณ์จริงด้านกระบวนการผลิต การบริหารจัดการคลังสินค้า และระบบโลจิสติกส์แบบครบวงจร โดยกิจกรรมดังกล่าวสอดคล้องกับรายวิชา “การจำลองสถานการณ์ด้วยโปรแกรม FlexSim” ที่มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการวิเคราะห์ระบบโลจิสติกส์จากสถานการณ์จริง

การศึกษาดูงานครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้เชิงทฤษฎีกับการปฏิบัติงานจริงในภาคอุตสาหกรรม โดยนักศึกษาได้ศึกษากระบวนการผลิตตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การจัดเก็บ การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการกระจายสินค้า ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบโลจิสติกส์แบบครบวงจร ตามข้อมูลจาก สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์ คณะบริหารธุรกิจ ระบุว่า การลงพื้นที่จริงช่วยให้นักศึกษาเข้าใจลำดับขั้นตอนการดำเนินงาน ความสัมพันธ์ของกระบวนการต่าง ๆ และปัจจัยที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการไหลของสินค้า ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับการสร้างแบบจำลองระบบในโปรแกรม FlexSim อย่างเป็นระบบและสอดคล้องกับบริบทการทำงานจริง

ในระหว่างการศึกษาดูงาน นักศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับการไหลของวัตถุดิบภายในโรงงาน กระบวนการทำงานในสายการผลิต การบริหารจัดการทรัพยากร และแนวทางการวิเคราะห์ระบบโลจิสติกส์จากสถานการณ์จริง โดยใช้แนวคิดเชิงกระบวนการ (Process-Oriented Approach) เป็นกรอบในการสังเกตและบันทึกข้อมูล ทั้งนี้ การศึกษากระบวนการจริงช่วยให้นักศึกษามองเห็นจุดเชื่อมต่อระหว่างหน่วยงาน การจัดสรรพื้นที่คลังสินค้า การควบคุมสต็อก และการจัดการเวลาการผลิต ซึ่งเป็นข้อมูลสำคัญสำหรับการนำไปพัฒนาแบบจำลองจำลองสถานการณ์ด้วยโปรแกรม FlexSim เพื่อทดสอบสมมติฐาน วิเคราะห์คอขวด (Bottleneck) และประเมินแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพในเชิงระบบ

ผลจากการศึกษาดูงานทำให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์ตรงที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการสร้างแบบจำลองและวิเคราะห์ระบบโลจิสติกส์ในรายวิชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยข้อมูลเชิงประจักษ์ที่ได้จากสถานประกอบการช่วยเพิ่มความแม่นยำในการกำหนดตัวแปร การออกแบบกระบวนการ และการประเมินผลลัพธ์ของแบบจำลอง ตามข้อมูลจากผู้จัดกิจกรรมระบุว่า การบูรณาการการเรียนการสอนกับภาคอุตสาหกรรมเป็นแนวทางสำคัญในการพัฒนาทักษะวิชาชีพ การคิดวิเคราะห์ และการตัดสินใจเชิงข้อมูล ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการผลิตบัณฑิตที่มีความพร้อมต่อการปฏิบัติงานในสายอาชีพด้านโลจิสติกส์และซัพพลายเชน ทั้งนี้ สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้แสดงความขอบคุณต่อ โรงงานอิชิตัน ที่ให้การต้อนรับและถ่ายทอดองค์ความรู้ที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาศักยภาพของนักศึกษา

ประเด็นด้านความยั่งยืน:

กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนแนวทางการพัฒนาการศึกษาเชิงคุณภาพที่เชื่อมโยงภาคทฤษฎีกับภาคปฏิบัติ และสนับสนุนการพัฒนาทักษะด้านเทคโนโลยีและการวิเคราะห์ระบบโลจิสติกส์ในบริบทอุตสาหกรรมจริง (SDG 4: การศึกษาที่มีคุณภาพ)

• SDG 4.3: การเข้าถึงการศึกษาระดับอุดมศึกษาและอาชีวศึกษาอย่างมีคุณภาพ

• SDG 4.4: เพิ่มทักษะที่จำเป็นต่อการจ้างงานและการเป็นผู้ประกอบการ